Dehesa Valdelaguna
Dehesa Valdelaguna

Elaboracion

La base de nuestros vinos es una buena uva, realizando todos los trabajos necesarios en el campo como poda en verde, desnietado, sucesivos aclareos de racimos.Vendimiamos a mano en cajas de 15 Kg. Igualmente no usamos ningún tipo de herbicida y principalmente empleamos azufre para tratar las viñas. La producción máxima no supera los 4500 Kg./ha.

 

Una vez en la bodega se trabaja siempre con pequeños depósitos con temperaturas controladas, y haciendo las fermentaciones con las levaduras y bacterias autóctonas y naturales de nuestras uvas, lo que confiere a nuestros vinos unos sabores y características únicas y singulares.

 

Posteriormente los vinos descansan en la nave de barricas construida de madera, adobe y piedra de más de 100 años de antigüedad en pleno silencio rodeados de robles y sabinas.

 

 

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Contacto

Dehesa Valdelaguna
Ctra. Valoria Km. 16  47315 Pesquera de Duero

Si desea visitar nuestras instalaciones o solicitar información sobre nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros llamándonos al número de teléfono 921142325 o enviándonos un correo electrónico a la siguiente dirección: montelaguna@montelaguna.es 

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